동맥경화성 혈관질환과 비타민C

3동맥경화성 혈관질환과 비타민C최근 한 유명 대학병원에서 관상동맥 경화가 발생한 700여 명의 환자를 대상으로 조사해 발표한 사실이 흥미롭다.이 발표에 따르면 동맥경화 환자 중 혈중 콜레스테롤 수치가 250을 넘는 사람은 불과 10%인 70여 명에 불과했고, 혈압이 당뇨병을 앓고 있는 사람도 20%에 미치지 못했다고 합니다.그렇다면 70%에 달하는 자신의 나머지 500여명의 환자는 어떤 이유로 동맥경화에 걸린 것일까.이는 기존의 이타상이 전적으로 의존하는 이론만으로는 도저히 설명할 수 없는 부분이었다면, 높은 혈압이 자신의 당뇨 증상이 전혀 없었던 4050대 직장인들에게 흔히 나타나는 동맥경화성 혈관질환의 원인이 무슨 예기인가? 그것은 활성 산소 또는 산소 래디칼의 역할을 더 이상 가볍게 볼 수 없는 시대를 우리가 살고 있다는 것을 심각하게 인식해야 하는 이유였다.활성산소는 직접 벽에 미세한 흠집을 낼 뿐만 아니라 지질 과산화 주범이었던 앞선 통계치가 예측하듯 콜레스테롤 수치가 높다는 점을 결코 과대평가해서는 안 된다는 의미가 산화되지 않는 콜레스테롤이 동맥경화의 주범으로 볼 수 없기 때문이었다.국내의 한 조사에 따르면 1,500여 명의 동맥경화 환자의 혈중 콜레스테롤 수치를 추적해 보면 거의 절반에 해당하는 환자의 콜레스테롤 수치가 200 이하였고, 자신의 절반 정도는 200 이상이었다고 합니다.이는 동맥경화성 혈관질환 발병에 혈중 콜레스테롤 수치가 중요하지 않아 소음을 암시한다.콜레스테롤이 의학계가 정한 대로 정상 내에서라도 풍속화된 과식과 극심한 스트레스가 일상화된 현대인에게는 매우 많은 활성산소가 발생하기 때문에 콜레스테롤의 혈중 수치에 관계없이 콜레스테롤을 산화시킴으로써 동맥경화 발생을 증가시킨다는 것이었다.이쯤에서 비타민C의 역할은 어떨까.혈중에 존재하는 활성산소를 가장 먼저 막을 수 있는 것이 비타민C였다.물론 비타민A 자체E도 있지만 이들은 지용성이라 비타민C보다 빨리 움직일 수 없다.결국 활성산소를 첨단적으로 막을 수 있는 물질은 비타민C라는 예기다.여기에 비타민E자A까지 식사하면 더 이상 동맥경화 예방책이라고 할 수 있다.현대인에게 활성산소의 폭발적 발생은 피할 수 없는 숙명적인 일이 되어 예기했다.맛있는 소음식이 넘쳐나는 발라다에 현대인들은 풍속적인 과식에 익숙해 있어 역시 거의 극단적이라고 할 수 있을 만큼 스트레스를 받지 않을 수 없는 상황 때문이었다.동맥경화에 대한 비타민C의 역할은 단순히 활성산소를 차단하는 데 그치지 않는다.대량의 비타민C 식사는 많은 의료인이 걱정하는 콜레스테롤 혈중 수치까지 오전 중춘이다.최근 세계적으로 유명한 의학잡지 ‘란셋Lancet’에 대량의 비타민C는 그것만으로 혈압을 오전에 낼 수 있다는 조사보고가 실리기도 했습니다.결국 비타민C는 동맥경화에 대해 night은행나무가 아닌 night은행나무의 효과를 갖는다는 사실을 한시도 잊어서는 안 될 것이었다.[비타민C의 이예기], 이완재, 지소음, pp.157~160으로

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